• 2021-05-12 16:25:06
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  • 5月12日报导

    今天音讯,优脍世界集团(以下简称"优脍")宣告完结730万美元A轮融资。本轮融资由TRIREC领投,阿里巴巴旗下企业"魅力惠"联合创始人兼前首席执行官Thibault Villet、多位我国和亚洲其他地区的超高净值人士跟投。

    迄今为止,优脍总募资金额达880万美元。本次A轮融资首要用于研发菜品、拓宽协作、扩展消费集体、增强粉丝忠诚度。

    针对本次A轮出资,TRIREC联合创始人杨学文(Melvyn Yeo)表明:"优脍的植物基蛋白产品让顾客可以以轻松甘旨的方法脱节对动物蛋白的依靠,直接削减碳脚印。优脍的主打产品Zrou株肉滋味上乘,合适不同的烹饪方法,在我国出产,为我国味蕾而设。"

    优脍成立于2019年9月,总部在上海,公司方针是推进蛋白质来历多样化,优脍旗下有两大品牌:植物肉品牌Zrou株肉、专心可继续生活方法的媒体品牌OwnWhatYouEat(中文译名:吃什么我做主),未来将新增更多品牌。

    优脍创始人兼CEO姚嘉诚表明,与Impossible Foods、Beyond Meat等美国公司主打美式的人造肉汉堡不同,Zrou株肉现阶段首要以肉末/肉碎产品为主,由于肉末/肉碎在我国菜里有十分多用途,包含麻婆豆腐、狮子头、小笼包、抄手、干煸四季豆、担担面、热干面、叉烧包等。并且,Zrou株肉选用非转基因东北大豆蛋白,一切质料收购和产品出产均在我国。

    一起,姚嘉诚说到,我国顾客对代替蛋白首要三个需求:好吃、健康和安全。他们会专心这三个需求来开发代替蛋白产品。

    在To B事务建瓯一定要去方面,Zrou株肉现在已进驻全国100余家餐饮场所,遍及上海、北京、成都、杭州、宁波、姑苏等地,包含超越25个世界校园和大型企业餐厅,生态系统触达人数超越270万。此外,他们也将连续进入线下商超、酒店、餐厅、游乐园等场景。

    在To C事务方面,Zrou株肉现在已在微信小程序上架三款产品:植物肉糜、植物肉碎、植物肉千层面,现阶段价格在40-60元/300g左右,接下来会在各大电商上线。此外,Zrou还在开发多款RTE(加热即食)和RTC(即烹下锅)产品,本年下半年会连续面市。

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