黑龙江抚远产的优质蔓越莓

　　近来，黑龙江回赠广西的蔓越莓、四川回赠哈尔滨的鱼子酱让网友们不淡定了，不只外地人不知道这些当地还有这些农特产，就连本地人也惊呼“本来外人竟是咱自己”“本来特产指的是特意背着本地人出产”。

　　这波惊喜也让咱们纷繁开端发掘自己家园躲藏的农特产，不挖不知道，一挖吓一跳！新疆的三文鱼、安徽的鹅肝、上海的藏红花......本来家园这么瑰宝！今日，咱们就去一探终究。

　　霍邱鹅肝的多种吃法（央广网记者 徐秋韵摄）

　　安徽的鹅肝，正宗的法国味儿！

　　提起与鱼子酱、松露一道并称国际三大珍馐的鹅肝，不少人首要想到的是法国。但这一次，你能够在安徽省六安市霍邱县找到这个正宗的法国味儿。

　　材料图：霍邱县花园镇刘李村朗德鹅工业基地。

　　在六安，养鹅不算稀奇事，高品质鹅种皖西白鹅名声在外。能吃肉还能薅毛的皖西白鹅给这儿带来了“白鹅之乡”和“羽绒之都”的美誉。近年来，当地开端工业晋级，引进了原产于法国的国际上闻名鹅肝专用种类——朗德鹅。

　　朗德鹅这一“歪果鹅”胜在“肝”。六安的水土和气候很适合它成长。现在，安徽省六安市霍邱县已成为全国最大的鹅肥肝出产基地，有朗德鹅饲养企业140多家，全县年饲养填饲屠宰朗德鹅达500万只以上，出产鹅肥肝5000吨以上，年产值近20亿元。

　　霍邱县鹅肝深加工出产线（央广网记者 徐秋韵摄）

　　六安法度鹅肝，配上同在安徽的亳州威士忌和宿州伏特加，这才是真实的“不是欧洲去不起，而是安徽更有性价比。”

　　产自新疆尼勒克县的新鲜三文鱼（材料图片）。来历：尼勒克县融媒体中心

　　新疆的三文鱼，已列入国家特质农品

　　提起新疆的农特产，或许绝大多数人能信口开河哈密瓜、阿克苏苹果、葡萄干。那新疆尼勒克县的三文鱼，你知道吗？

　　众所周知，三文鱼对水质的要求十分高，需求纯洁、冷凉、富氧的生活环境。新疆尼勒克县是冷水资源富集地之一，天山冰川雪水成为冷水鱼成长的优质自然条件。

　　2014年，新疆天蕴有机农业有限公司在尼勒克县出资建造三文鱼饲养基地，并连续从国外进口鱼卵进行孵化饲养，让三文鱼在新疆安了家。

　　产自尼勒克县的三文鱼被冰川雪水滋补，凭仗鲜、嫩、润、滑的口感和丰厚的养分成分，不只走出新疆，走向全国，还“跃“上了国际的餐桌。

　　就在2023年12月，农业乡村部农产品质量安全中心发布2023年第三批特质农品公示名单，全国合计72个产品契合《特质农品登录技术规范（试行）》要求并予以公示。其间，新疆尼勒克县天蕴三文鱼当选。

　　材料图：乡民在贵州铜仁江口县闵孝镇提红村抹茶栽培开心资源网基地采收抹茶茶青。李鹤 摄

　　贵州铜仁江口县，被誉为“国际抹茶超级工厂”

　　抹茶深受广阔门客的喜欢。提到抹茶，不少人首要想到的或许是日本，但你在全国际吃到的抹茶食物，很或许就产自咱贵州的铜仁。

　　现在，贵州抹茶已占到我国抹茶总产值的四分之一，贵州梵净山脚下的铜仁市江口县便有着“我国抹茶之都”的美誉，具有全球最大的抹茶单体车间，被誉为“国际抹茶超级工厂”，每天可出产抹茶10吨，年产值超4000吨，产品热销国内外。

　　不只藏着抹茶，贵州的鲟鱼工业通过多年开展，规划从小到大，2022年，全省鲟鱼产值已达2.6万吨，位居全国第二。现在，贵州鲟鱼不只深受粤港澳大湾区、广西、重庆、河南等客商欢迎，还远销俄罗斯、日本、东南亚等国家和区域。

　　怪不得不少贵州本地网友说：贵贵，你让我感到生疏。

　　2024年1月11日，第一批3.72万盒来自黑龙江省佳木斯抚远市的蔓越莓抵达南宁，在南宁市青秀万达免费发放。

　　黑龙江抚远市有全国最大的蔓越莓栽培基地

　　当时各地掀起的发掘家园躲藏农特产热潮，便是从黑龙江回赠给广西的10万盒优质抚远蔓越莓开端的。

　　不但本地人震动，全国人民都惊奇于黑龙江还产蔓越莓这件事。

　　在固有形象里，蔓越莓大都进口自北美。本地人也表明“这个蔓越莓是咋回事？咱们之前也没听说过啊！”。但其实，蔓越莓早在2014年就从北美区域引进黑龙江省佳木斯市抚远市，2023年当地的蔓越莓栽培面积到达4200亩，产值有3000吨左右，已成为全国最大的蔓越莓栽培基地。

　　东北农业大学校长付强介绍，黑龙江地处“国际小浆果栽培带”，气候优势显着，养分与医疗保健成效俱佳的蓝靛果、黑穗醋栗、野生蓝莓、树莓、沙棘等浆果资源不计其数，小浆果栽培面积达35万亩，年产值近20亿元，全省小浆果加工企业100余家，年产值近30亿元，位居我国之首。

　　四川雅安天全县一间鱼子酱加工车间。张浪 摄

　　国际上每100克鱼子酱，就有12克产自雅安

　　“我活了几十年，知道麻将、豆瓣酱、辣椒酱，你给我说家里还有鱼子酱？”最近“破防”的，还有四川网友。

　　国际上每100克鱼子酱，就有12克产自雅安。在国际鱼子酱出产版图中，四川雅安近年来异军突起：年产鱼子酱50吨，远销30多个国家和区域，创汇近1140万美元。而现在全球商场上，我国产的鱼子酱份额超越50%，四川则具有全国第二的鱼子酱产值。2022年，四川雅安天全县产出鱼子酱50吨，占全球商场的12%。

　　雅安地处内陆内地，为何与鱼子酱结缘？据介绍，鲟鱼是冷水性鱼类，对水质水温要求很高，而雅安水质终年稳居全国前列。此外，天全县高山引流的冰雪融水，也为饲养鲟鱼供给了优质水源。

　　山西运城的大闸蟹，黄河水完成“南蟹北养”

　　从山西给朋友往外寄特产，小米、陈醋是了解的配方。由于许多山西人不知道他们还有大闸蟹。

　　地处黄河岸边的山西省运城市临猗县薛公村，有近万亩黄河滩涂。旧日，滩涂地满目萧凉，大面积荒沟搁置撂荒。近年来，当地大力开展大闸蟹饲养工业，完成“南蟹北养”。

　　黄河滩边水质优秀，水草丰茂，为大闸蟹的成长供给了优胜条件。当地注册“薛公黄河大闸蟹”品牌，将大闸蟹销往全国多地，大闸蟹饲养已成为当地农人增收的特色工业。

　　“丰盈”的重庆澳洲淡水龙虾。谭厅 摄 

　　重庆的澳洲龙虾、南美对虾，悄然“蹦”上咱餐桌

　　提起重庆，各种辣味十足的美食让人馋，其实，当地产的澳洲龙虾、南美对虾已经在“悄然”蹦上你我的餐桌。

　　“咱们的澳洲淡水龙虾个大肉厚，商场很喜爱”。渝北区茨竹镇同仁村澳洲淡水龙虾饲养基地出售负责人表明，龙虾上市期间销量很不错，每天都会送往主城内的各个饭馆和大型商超。

　　上一年，又有北碚和沙坪坝的澳洲龙虾“蹦”上了市民餐桌。北碚区三圣镇卫东村饲养澳龙100余亩、虾塘18口，龙虾色泽艳丽、膘肥体硕、虾钳有力、活蹦乱跳，单只重量大的有150克。

　　除了澳洲龙虾，南美对虾也很旺。坐落梁平区礼让镇川西村的重庆市对虾工场科技有限公司饲养车间已投产3年，使用智能操控系统实时操控车间水循环，每周可向商场供应南美对虾4000多斤。綦江永城镇中华村的南美对虾基地，饲养水面80亩左右亩产800到1000斤。按一年两季核算，估计总产值超10万斤。

　　上海崇明特产藏红花，有几个人能想到？

　　假如告知你全国最大的藏红花人工栽培地不在别处，而在上海崇明，或许不少人都会瞳孔地震。藏红花和上海是怎样联系到一同的？

　　其实，藏红花在上海崇明已有几十年栽培前史了。藏红花是一味宝贵的中药材，上世纪80年代初期，上海开端引种藏红花。依托栽培藏红花，上海崇明永乐村乡民过上了幸福生活，这儿也成为了“我国藏红花之乡”。现在，全村藏红花栽培面积超700亩，年产值2000余万元。

　　除了将藏红花花丝作为药材出售，永乐村还开发了藏红花面膜、藏红花花丝礼盒等系列产品。此外，还不断“解锁”藏红花老白酒、藏红花崇明糕、藏红花烧饼等“全新产品”。

　　现在，这场淋漓尽致的“农业大了解”还在持续。越来越多让人意想不到的家园躲藏款农特产被发掘出来。小伙伴们也在这个过程中开端仔细、深化地了解自己的家园。

　　一句“我怎样不知道”背面，其实满满的都是对家园蓬勃开展的自豪。你的家园都有哪些躲藏款农特产呢？

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　　策划/修改：王莹

　　终审：陈竞超

　　归纳人民日报、央视新闻、中新网、央广网等媒体报道

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