河南多地蒜薹产值过剩、报价暴降

原标题：河南多地蒜薹滞销 蒜农遭受“蒜你完”

蒜薹，又称蒜毫，是指蒜成长到必定期间时在中心有些长出的茎。近来，河南多地到了蒜薹丰盈的时节，但蒜农却面对蒜薹产值过剩、报价暴降等意外状况。

报价暴降有些蒜薹直接丢掉近来，因产值添加、气候影响等要素，河南多地呈现蒜农来不及抽蒜薹以及蒜薹报价暴降的状况，有些蒜农乃至直接将蒜薹丢掉。本地乡政府使用媒体宣扬协助蒜农抽蒜薹，并参议采纳建立大蒜协会等方法防止相似景象再次发作。专家以为，蒜薹报价暴降本源在于供求失衡，主张经过行业协会以及大数据等方法处理疑问。

多名乡民反映，河南开封县、杞县等地很多蒜薹滞销，有些此前扩展出产面积的蒜农乃至无法在收成季结束前抽完悉数蒜薹，来不及抽的蒜薹会影响大蒜持续成长。

开封县西姜寨乡水流村委黄岗村乡民毕榜付通知北京青年报记者，因为2016年大蒜报价上涨，本地农户遍及添加了大蒜的栽培面积。栽培面积添加了，但人手没添加，到了应当抽蒜薹的时节，一个人一天加班加点也仅能抽完半亩左右。

毕榜付说，这些天来，他基本上清晨3点就下地干活，正午回家仓促扒两口饭，没时刻歇息就要回到蒜地，一向到天亮看不清才收工。

辛苦抽出来的蒜薹遭受报价暴降，有些蒜农只能直接将蒜薹扔在河里或许路旁边。

扔在路旁边的蒜薹

老张是开封市通许县孙营乡东赵亭村的乡民，家里现已种了好几年的大蒜。老张称，本年蒜薹丰盈后，报价却连续跌落，此前仍是每斤1.2元至1.35元之间，成果4月30日晚降到了5毛钱一斤，5月2日早上直接跌到了3毛钱一斤。老张家一共有3亩地种了蒜，每亩地最少亏本1000元。

杞县也是河南省大蒜的栽培大县，同样是这次蒜薹滞销的“重灾区”。北青报记者联络到杞县苏木乡“种蒜大户”孟先生，本年他家共栽培40亩大蒜，到如今，他现已丢掉了6000余斤蒜薹，而上一年蒜薹收买报价在每斤1.5元左右，丢掉的6000余斤亏了近万元。

孟先生介绍，“收买商不收散装的蒜薹，他们请求一捆一捆扎好，如今蒜薹长得很长，都卷起来了，包装绑缚费事费力，时刻上底子来不及。”

产值暴增致使一系列疑问

多名蒜农均以为，致使蒜薹报价暴降的因素是“种蒜的人太多了”，成果蒜薹的产值超过了实践需要。

据本地蒜农介绍，西姜寨乡栽培大蒜现已有十多年的前史了，开始时栽培面积比较小，后来大蒜报价不断上涨，栽培面积也随之添加，“如今这儿合适种蒜的区域简直全种成了蒜。”西姜寨乡后常岗村一位刘姓蒜农对北青报记者说，刚扩展栽培面积的时分也经常忧虑大蒜贬价，但前几年报价一向不错，就没当回事。不过刘先生通知北青报记者，即便贬价了，种蒜仍是比种别的作物要合算，“蒜一年能够收两次，蒜薹是一次，大蒜又是一次，并且不管在产值或报价上，大蒜都比小麦、玉米等农作物高得多，农民收入会更高。”

蒜薹收买商杨先生通知北青报记者，本年的蒜薹报价俄然大幅度降低是由多种因素构成的。杨先生以为，蒜农栽培面积太大仅仅一方面因素，运费和商场管理费报价高了是另一个因素，这直接致使收买商挣不到钱，收买愿望降低了。蒜薹的产值暴增扩展了流转环节的一系列疑问，连贮存蒜薹的冷库都饱和了。

请市民“免费拔” 抽一斤送一斤

据本地媒体报道，在发作蒜薹大面积滞销的杞县，县委和县政府采纳了多种方法安稳蒜薹报价：一是政府出资收买蒜薹；二是发动全县客商收买蒜薹贮存到冷库；三是发动社会力气收买蒜薹，支撑蒜农；四是发动杞县本地经纪人联络外地客商来杞县收买蒜薹。

开封县西姜寨乡政府则发动了一场“免费拔”活动。

西姜寨乡政府工作人员吕海杰通知北青报记者，4月29日，乡政府安排工作人员到贫困户家里协助抽蒜薹，一起与河南经济播送、开封播送电台等媒体协作，吸引开封区域的市民下乡参与“免费拔”活动。

“咱们在乡政府门口进行安排，让乡民带领来参与活动的市民回家，并教他们怎样抽蒜薹，市民抽一斤咱们送一斤。”

吕海杰以为，蒜薹滞销最少有两个因素，主因是2016年大蒜报价走高，致使本年栽培面积扩展，另一个因素是近期的气候疑问。吕海杰介绍，蒜分为早熟蒜和晚熟QQ秒赞蒜，本年4月本地一向处于低温状况，致使早熟蒜的成长比较慢，可是五一前气温俄然增加，一切蒜薹都敏捷老练，致使早熟蒜和晚熟蒜出蒜薹的时刻重叠在一起了。“两茬蒜薹都会集在同一时刻，一下就变成了供大于求，卖不上价了。别的产值暴增的一起，收成蒜薹的劳动力也跟不上。”

吕海杰表明，人工抽蒜薹的费用一向都比较高，一个娴熟的蒜农一天最多也就抽出180斤左右，人工费大约每斤一元，所以假如雇人抽蒜薹，天天则要180元至190元。“可是如今蒜薹每斤也就卖四五毛钱，抽一斤还要赔钱。”

本地准备建立“大蒜协会”

北青报记者联络了辽宁大学商学院教授、中国农业技术经济学会副会长张广胜，张广胜以为，蒜薹报价暴降主要因素仍是供求失衡。他解说称，农产品的出产有一个周期及滞后，“农产品一会儿上市，但商场的需要不会有太大的改变，花费比较安稳，也许就会呈现报价暴降这么一种景象，总的来讲是供求失衡，这也是农产品特有的一种景象。”

之所以农产品会呈现这种景象，张广胜以为是农户短少对信息的动态掌握，农户不像大中型的工商业者对信息掌握那么及时，“工商业在产业链方面会有操控，出产者之间有一些协作，但农户多半是散户，没有必定的出产安排，并且对危险的认知还不行，就呈现了谷贱伤农的景象。”

张广胜以为，处理这类疑问的方法有必要依托多方面一起协作，“单一的农户仍是有难度的，要构成出产者联盟、协作社，包含和大型的商家组织来协作，选用契约式出产的方法，要防止跟风。”

张广胜也主张政府部门来建立渠道，“能够协助农户构成规划比较大的联合体和行业协会，来做一些信息和资源共享。如今也能够使用信息化手法，例如用大数据来发掘信息，及时传输到农户的终端，在出产决议计划的时分就考虑到将来也许遇到的疑问，各方面仍是要协同来应对。”

北青报记者了解到，如今西姜寨乡政府正广泛约请外地客商前来收买蒜薹，一起也正在评论建立“大蒜协会”的事，以防止往后再呈现相似疑问。

文/本报记者 郭琳琳 实习记者 徐丽娜 刘思佳

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