中新网6月15日电 15日，2020河间文明旅行季暨第四届驴肉火烧美食节在"京南榜首府"河间拉开帷幕，一起现场发动"京东·河间特产馆"开馆典礼。会议旨在宏扬中华传统文明内在，宏扬中华民族美食精华，倡议养分、健康、中华特征的美食消费新观念，完成疫情期间线上新形状，打造立异的"云推介"。

我国食品工业协会副会长，我国食品安全报社社长、总编辑 朱长学 视频致辞

我国食品工业协会副会长，我国食品安全报社社长、总编辑朱长学在视频致辞中表明，以"香飘入云·滋味河间"为主题的第四届驴肉火烧美食节，创始了首届"云上美食文明生态交融盛典"， 打造"上游开发、中游拓展、下流延伸"的工业链条，发挥河间美食文明节的窗口效应和品牌效应，扩展河间驴肉火烧美食文明的影响力，联合拉动河间归纳社会经济有用开展。本届美食节充分体现了微观与微观相结合、方针与实践相结合、线上与线下相结合，推进驴肉火烧工业水平的进一步拓展进步，强化"河间驴肉火烧"城市手刺形象的闻名度和美誉度，进步河间特征产品品牌在全国甚至国际上的影响力和闻名度。朱长学表明，我国食品安全报社与河间市试管婴儿牵手，是利他交融的夸姣协作，真挚永久、情意无价。"本报与河间市相拥相守、相惜相依，持续加强对河间特征美食的宣扬和推行，进步河间公民食品安全的全体认识，进步河间区域食品安全总体水平，促进与河间市的多维度协作，为复兴当地经济开展增砖添瓦，让河间驴肉火烧吃遍全国、香飘国际。"

我国饭馆协会副会长李京华在视频致辞中表明，第四届驴肉火烧美食节在疫情防控常态化的特别时期下举行，经过河间驴肉火烧工业带动餐饮消费，为活泼河间消费市场，助力经济复市具有活跃的含义。期望河间驴肉工业以此次活动的成功举行为关键，促进河间驴肉美食餐饮全面复工复产，加快康复往昔城市"烟火气"，推进河间驴肉火烧的工业化、连锁化、品牌化和标准化开展。并凭借驴肉火烧美食节途径，不断进步河间驴肉火烧品牌的闻名度、美誉度、影响力，将驴肉工业打造成一个可持续开展具有中心竞赛的餐饮城市手刺。

河间市市长王少杰在《河间驴肉火烧美食文明节主题推介》中专门就河间驴肉火烧作了形象、全面、立体展示。他说，河间自古以来便是水草丰美之地，出产的驴肉也分外鲜美，加上祖传的烹制手工，煮出来的驴肉色泽光润、新鲜可口。河间驴肉火烧以香、酥、脆闻名于世，特有的方形火烧，考究"色如金、酥如雪、形如书、薄如纸"。配上特有的香焖，外酥里嫩、唇齿留香，可谓榜首人世至味。王少杰表明，作为"我国驴肉火烧之乡"，河间人秉承诚信立异、精雕细镂的工匠精力，把小小的驴肉火烧做到详尽、精美、极致，河间驴肉火烧被评为"我国旅行金牌小吃"，录入"河北旅行特征产品名录"。现在，已具有高玛纳、功夫驴、李春秋、老孙头号全国闻名老字号品牌。

助力特征工业，强化深度交融。京东集团河北分公司出售总经理李波澜在致辞中表明，京东物流作为区域工业特征经济的重要参加方，经过打造要点工业带，充分利用电商物流优势，以商流带动物流，整合线上、线下全途径资源，协助更多商家拓展出售途径，推进电商、快递企业与当地特征工业的深度交融，为区域经济的复苏与昌盛注入微弱动力。河间驴肉火烧作为河间区域的特征工业，展示了其共同的美食魅力和深沉的文明底蕴。此次京东集团"我国特产馆"在2020河间文明旅行季暨第四届驴肉火烧美食节期间落地河间，在向广阔顾客、网友引荐河间特征产品的一起，也将进一步助力打造河间"我国驴肉火烧之乡"的文明手刺。

会上，专门为河间市非遗传承人、河间市驴肉火烧工业培养基地和食品安全普法先进市进行了授牌典礼。一起，还进行了我国检科院查验检测检疫技能培训中心与河间市驴肉火烧工业协会、中垦优选(北京)电子商务有限公司与河间市公民政府、京东集团与河间市公民政府的战略协作签约典礼。

据悉，为期3天的2020河间文明旅行季暨第四届驴肉火烧美食节，在"云致辞、云导览、云推介、云买卖"联通河间现场活动，线上线下完美结合立异形状如期完成各项会议议程。活动还将约请由河间市公民政府市长王少杰、副市长李忠岐、副市长赵玉增进行直播带货。将经过央视频、河间电视台、京东、网易、快手等途径直播。

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