中新社澳门10月22日电 (记者 龙土有)由吉林省农业乡村厅、吉林省贸促会、我国国际贸易促进委员会驻澳门代表处一起主办的第六届"长白山人参"美食大赛暨品牌推介会，10月22日在澳门举行。

吉林省农业乡村厅副厅长夏日在开幕典礼上致辞表明Ngoại tệ.，在澳门举行这次活动，是期望进一步加强"长白山人参"在欧盟及葡语系国家影响，推进吉林省与澳门特区在中医药范畴展开更多更深层次的战略昆山到浦江物流专线协作，一起，为来自国际各地的宽广顾客、游客，品鉴和消费"长白山人参"供给便当。

是次"长白山人参"美食大赛，以"长白山人参"作为原材料，参赛的厨师们运用多种烹调方法，精心烹饪了"人参沙律鸡卷"、"五谷丰收心印参"、"心连参烩珍菌"、"参汤贵妃鸡双燕石榴球、"参花放"、"凤翅藏珍参"等十道人参菜肴。

澳门饮食业工会理事长苏伟良表明，经过这次"长白山人参"美食大赛的举行，让更多人了解人参能够入药的一起，还能够经过以人参为质料制造菜品补养摄生昆山到兰溪物流专线。苏伟良以为，人参在餐饮行业未来发展前景将非常宽广。

据了解，当时吉林省人参产量别离占国际和我国人参总产量的40%和60%以上，开发了包含人参食物、保健品、药品、日化品、生物制品等5大系列1000多种产品，年转化质料人参5000多吨。在2019年，吉林省人参工业归纳产量到达526.8亿元人民币。(完)

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